Personal para Restaurante – $650.000 MENSUALES

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Se busca Chef Ejecutivo/a para Restaurante

No se requiere experiencia previa.

Género indistinto.

Edad indistinta.

Tareas a realizar:

– Realizar la creación de la carta.

– Planificar y dirigir la preparación de alimentos y actividades culinarias.

– Elaborar los menús y velar por que los alimentos ofrecidos cumplan con los estándares de calidad establecidos.

– Orientar a los cocineros en la preparación, cocción, emplatado y la presentación final del platillo.

– Analizar las recetas con el fin de asignarle los precios en el menú, considerando los ingredientes utilizados, la complejidad en la elaboración del platillo y el costo general de producción.

– Supervisar las actividades del personal de cocina.

Requisitos:

– Contar con estudios en la carrera de Gastronomía.

– Mantenerse actualizado sobre las tendencias y mejores prácticas en cocina.

La empresa ofrece:

– Remuneración de $650.000 mensuales.

– Jornada laboral de 18 hs a 02 hs.

Horario de trabajo full time.

Zona de trabajo Caballito, CABA.

Para postularse, enviar CV indicando en el asunto el puesto al que te postulás más “Revista Empleo” a empleosrvl@gmail.com (Tocá el correo para postularte).