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Se busca Jefe/a para Planta de Elaboración de Viandas
No se requiere experiencia previa.
Género indistinto.
Edad indistinta.
Tareas a realizar:
– Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la planta de elaboración de viandas.
– Gestión de Calidad: Asegurar el cumplimiento de todos los procesos y Normativas de Calidad y Seguridad Alimentaria.
– Administrar y supervisar al personal de la planta, incluyendo la programación de turnos y la capacitación.
– Monitorear y controlar los costos de producción y administrar el presupuesto asignado.
– Garantizar la eficiencia de los Procesos de Producción.
– Gestión administrativa: Comanda de compras, junto con Comprador; Comando de producción, junto con Chef.
Requisitos:
– Conocimiento de costos, planificación y control.
– Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar al equipo.
– Conocimiento de las normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos.
– Contar con estudios técnicos en el área de Gastronomía.
– Fuertes habilidades organizativas y capacidad para priorizar tareas.
Requisitos NO excluyentes (podés postularte aunque no cumplas con estos requisitos):
– Conocimiento avanzado de Microsoft Excel.
– Graduado/a en la carrera de Licenciatura en Nutrición.
La empresa ofrece:
– Trabajo registrado y en blanco.
– Buen ambiente laboral.
– Jornada laboral de Lunes a Viernes de 7 hs a 16 hs.
Horario de trabajo full time.
Zona de trabajo Liniers, CABA.
Para postularse, enviar CV indicando en el asunto el puesto al que te postulás más “Revista Empleo” a caba@spgconsultora.com.ar (Tocá el correo para postularte).