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Se busca Gerente/a para Café Bar “Rosado”
No se requiere experiencia previa.
Género indistinto.
Edad indistinta.
Tareas a realizar:
– Supervisar la apertura y cierre del local asegurando el correcto funcionamiento de todas las áreas.
– Garantizar el cumplimiento de normas de limpieza, higiene y seguridad alimentaria.
– Controlar el estado del inventario, realizar pedidos y supervisar la recepción de insumos.
– Gestionar los horarios, roles y desempeño del personal, resolviendo conflictos y motivando al equipo.
– Capacitar al personal en atención al cliente, manejo de productos y estándares de calidad.
– Supervisar la calidad de los alimentos, bebidas y presentación de los mismos antes de ser servidos.
– Atender quejas y sugerencias de clientes, asegurando una experiencia positiva.
– Llevar control diario de ventas, gastos e indicadores clave del negocio.
– Cumplir y hacer cumplir las normativas legales (sanitarias, laborales y de seguridad).
– Implementar promociones, campañas de marketing y estrategias para aumentar ventas.
– Analizar la competencia y ajustar precios, menús o servicios según sea necesario.
– Reportar problemas técnicos o de mantenimiento y supervisar su resolución.
– Preparar reportes de desempeño del local y proponer mejoras.
– Manejar emergencias y coordinar protocolos de seguridad o evacuación.
– Establecer relaciones con proveedores y optimizar costos sin comprometer la calidad.
Horario de trabajo full time.
Zona de trabajo Villa Martelli, Zona Norte.
Para postularse, enviar CV indicando en el asunto el puesto al que te postulás más “Revista Empleo” a f.fernandez.sica@gmail.com (Tocá el correo para postularte).
