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Se busca Chef Ejecutivo/a para Empresa Gastronómica
No se requiere experiencia previa.
Género indistinto.
Edad indistinta.
Tareas a realizar:
– Realizar la creación de lacarta, o modificaciones necesarias por temporada, petición de socios, búsqueda de platos nuevos.
– Planificar y dirigir la preparación de alimentos y actividades culinarias.
– Elaborar los menús y controlar que los alimentos ofrecidos cumplan con los estándares de calidad establecidos.
– Orientar a los cocineros en la preparación, cocción, emplatado y la presentación final del platillo.
– Control de stock semanal, mensual y valorizado del mismo.
Requisito:
– Contar con estudios en el área gastronómica.
La empresa ofrece:
– Remuneración de $1.800.000 mensuales.
Horario de trabajo full time.
Zona de trabajo Caballito, CABA.
Para postularse, enviar CV indicando en el asunto el puesto al que te postulás más “Revista Empleo” a empleosrvl@gmail.com (Tocá el correo para postularte).
