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Se buscan Encargados/as para Local Gastronómico
No se requiere experiencia previa.
Género indistinto.
Edad indistinta.
Tareas a realizar:
– Realizar apertura y cierre del local en los días que corresponda.
– Velar por la puntualidad y presentismo del personal.
– Supervisar la limpieza de cada uno de los sectores.
– Gestionar el mantenimiento de los bienes y herramientas utilizadas para el desarrollo del trabajo diario.
– Avisar al encargado de compras faltantes en el pedido de mercadería.
– Realizar inventarios y/o supervisar la realización de inventarios mensuales.
– Confeccionar en tiempo y forma los pedidos de limpieza, bazar, bebidas, producción y papelera.
– Organizar y controlar los horarios del personal.
– Dar seguimiento y controlar las fichadas del personal y el uso de uniforme correspondiente.
– Orden del deposito y rotación de la mercadería.
– Cumplir con la normas establecidas con los distintos entes reguladores, con el fin de evitar perjuicios parra el local.
– Brindar soporte a la barra y las mesas de afuera.
– Mantener una comunicación fluida con el Gerente del local.
– Dar seguimiento a la nomina de personal y procedimientos de inspección.
– Capacitar a los empleados de cada sector de acuerdo con los lineamientos del negocio.
– Armar y actualizar de legajos de personal de ambos turnos.
– Controlar horario, día acordado y cantidades de comida del personal.
– Controlar y contestar activamente los grupos de WhatsApp.
Horario de trabajo full time.
Zona de trabajo Olivos, Zona Norte.
Para postularse, enviar CV indicando en el asunto el puesto al que te postulás más “Revista Empleo” a rrhh.fded@gmail.com (Tocá el correo para postularte).
